Cenone di Capodanno 2019 con musica dal vivo!

Cenone di Capodanno 2019 con musica dal vivo!

Entree’

Ostriche Fine de Claire e’ Bollicine

In Antipasto

Tartare di Salmone Sockeye con Avocado Robiola all ‘erba Cipollina
Lasagnetta di pane Carasau con Tonno Rosso
Carpaccio di Ricciola del Mediterraneo al , frutto della Passione e
Finocchietto Selvatico)
Capesante in doppia cottura gratinate con Capperi olive Taggiasche
con crema di Carciofo Sardo e croccante di Pane nero
Colazione dello Chef Piero (Zuppetta di Molluschi e Crostacei )

I Primi Piatti

Risotto(riserva San Massimo)con Ostriche e Traminer con
emulsione di Broccoletti e velata di Liquirizia

I Secondi Piatti

Catalana di Astice e Gamberi

Brindisi

Dopo la Mezzanotte Medaglione di Cotechino
di Silvano Romani con Lenticchie di Castelluccio
“La Colazione del Giorno Dopo”
Piccola Pasticceria e Panettone Artigianale

Vini Bianchi e Rossi consigliati
Acqua -Caffe’

€ 80,00

Per prenotare il tavolo puoi compilare il form qui sotto oppure chiamare direttamente il numero  +39 0373.66171

La prenotazione è gradita.

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